SOBRE O CURSO
MODALIDADE
Presencial
TIPO DE CURSO
Graduação
DURAÇÃO
8 semestres - tarde/noite
O campo da Nutrição tem passado por várias mudanças ao longo de sua história no Brasil. A sua evolução aconteceu no âmbito social, de vigilância nutricional e alimentar, assistência nutricional, no marketing em alimentação e nutrição, entre outros, sem perder de vista a sua identidade profissional de origem.
A complexidade da Nutrição mudou. A formação do profissional também.
A Universidade La Salle te convida a percorrer uma trajetória inovadora de formação profissional para fazer, aprender e se surpreender de forma transformadora durante a graduação.
Falar de Nutrição é falar de um olhar atento e global. A teoria é muito importante na formação do profissional, pois o avanço da tecnologia motiva as inovações na área a todo o momento. O currículo também visa os resultados concretos dessa experiência na sociedade.
As Atividades de Extensão agora integram o currículo de Nutrição em disciplinas, ligando você, a Universidade e a comunidade por meio de ações como:
- avaliação nutricional
- gestão de unidades produtoras de refeições
- atendimentos clínicos na La Salle Saúde
Práticas que contribuem para a transformação social local e enriquecem a tua formação integral.
Colaboradores da Santa Casa possuem descontos especiais na Universidade La Salle, estendidos aos seus dependentes legais. Converse com um de nossos consultores e verifique o regulamento.
MATRIZ
COORDENAÇÃO
Carina de Araujo
Possui mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia pela UFRGS (2017), especialização em Nutrição Clínica pela UGF (2007), graduação em Nutrição pela UFRGS (2004). Atualmente é professora e coordenadora do curso de Nutrição da Universidade La Salle e aluna de doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia na UFRGS. Atua como nutricionista clínica e como pesquisadora em projetos da área de endocrinologia clínica, metabolismo e nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Tem experiência docente nas áreas de dietoterapia do adulto, nutrição e dietética e estágios supervisionados em nutrição clínica e unidades de alimentação e nutrição.